ボジョレーヌーボー | ボジョレーヌーボーに合うつまみって

今年もまもなくボジョレーヌーボーの季節が来ます。今年は11月21日なんですね。普段は和食派！お魚大好きな日本酒好きな方も、この日ばかりはボジョレーを楽しんでみてはいかがでしょうか？

ワイン好きであればボジョレー単品で楽しんじゃえるのでしょうが、そうでない方は脇役の「おつまみ」に比重をおいてみると楽しいですよ！ところで、ボジョレーに合うおつまみは何でしょう?「チーズ?ローストビーフ?カルパッチョ?・・・うーん」

やはり鉄板は「生ハム」「カマンベール」。意外に合うのが鶏肉です。中でも砂肝。日本酒の鉄板おつまみですよね。あとはオリーブ。あっさりボジョレーにはベストマッチとはいかないかも知れませんが、普段ワインを飲まない方は一度試してみてください！きっと新しい世界が見れますよ！

他のおつまみとしては、ピザなんかも間違いないですよね。あと意外にボジョレーに合うおつまみが「柴漬け」。最初は抵抗があるかも知れませんが、これが意外にいけるんです！酸味同士のマッチ具合がなかなかクセになります。第三木曜日は色んなおつまみを肴にボジョレーを楽しんじゃいましょう！